Un vino se puede medir con pre­cisión. Gra­do alco­hóli­co. Acidez total. pH. Meses en bar­ri­ca. Todo eso figu­ra en una ficha téc­ni­ca, y toda esa infor­ma­ción es ver­dadera. Pero nadie recuer­da un vino por sus números. Con un hotel pasa lo mis­mo. Met­ros cuadra­dos. Can­ti­dad de habita­ciones. Ameni­ties. Cal­i­fi­cación en una platafor­ma de reser­vas. Todo...CONTINUAR LEYENDO