Las Rosas de Adalgisa

• Las rosas acom­pañan a la humanidad des­de siem­pre.
• Belleza, per­fume y espinas: pasión y adver­ten­cia.
• En Adal­gisa, las rosas tam­bién son heren­cia.

Esa mez­cla de belleza y peli­gro las volvió irre­sistibles para poet­as y amantes. Las rosas, con su per­fume que hip­no­ti­za y sus espinas que advierten, nos acom­pañan des­de siem­pre.

Herencia viva entre rosales

En Adal­gisa, las rosas son heren­cia. Vienen de gen­eración en gen­eración, como si se hubier­an pasa­do de mano en mano jun­to con todas las tijeras de podar.
Veo a mi madre entre los ros­ales, podan­do en agos­to, cuan­do el frío cor­ta los dedos pero la savia empieza a moverse. Podan­do en men­guante, sigu­ien­do la luna, como si fuese biod­inámi­ca —pero sin ser­lo. Lo hace por expe­ri­en­cia, o porque lo leyó, no lo sé. Pero lo hace. Y supon­go que algún día lo haré yo tam­bién.

Primavera en la finca

Hoy las rosas flo­re­cen por todas partes: en los patios, en los caminos, en las cabeceras de los viñe­dos. Sigu­ien­do la tradi­ción.
En octubre y noviem­bre, Adal­gisa se cubre de col­ores y per­fume: rojos inten­sos, rosa­dos suaves, blan­cos casi trans­par­entes, amar­il­los, y ese tono durazno que no es naran­ja, pero casi.

Cam­i­nar por la fin­ca es cam­i­nar entre rosas. Cada una dis­tin­ta, cada una viva.

“No sé por qué hay tan­tas rosas, pero sin ellas este lugar no sería el mis­mo.”

No sé por qué las rosas nos acom­pañan tan­to. Tal vez porque rep­re­sen­tan todo: la pasión, la ter­nu­ra, las espinas, el tiem­po, la belleza que insiste.

Y ten­go un pen­di­ente: hac­er agua de rosas.
El próx­i­mo post va a ser sobre eso —cómo la hice, y si fun­cionó o no.